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Dopo la visita di Vieste, che si erge sulla punta estrema del Promontorio del Gargano, il territorio concentra una gran varietà di ambienti: fondali marini ricchi di vita e di colori, lunghe spiagge di sabbia dorata, suggestive cavità carsiche raggiungibili solo con piccole imbarcazioni e poi, pinete e macchia mediterranea che salendo verso l'entroterra lasciano spazio alla Foresta Umbra con i suoi patriarchi verdi: tassi, faggi, lecci... Ma il Gargano è anche storia e a testimoniarlo ci sono i numerosi resti di tombe precristiane e tracce delle feroci incursioni saracene, e furono proprio queste ad indurre l'imperatore Federico II a costruire imponenti fortezze. Detto ciò riteniamo importante farvi conoscere oltre che il borgo di Vieste anche le altre bellezze del Gargano che si possono brevemente così riassumere:
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